Мазмұны

Перуандық манго , сүт, құлпынай, гранола, сары май қосылған жарма

күріш жармасы , сүт, пісірілген асқабақ , гранола, жидектер , чиа тұқымдары және сары май

қарақұмық , сүт, алма, патша құрмалары , жидектер және сары май

жүгері ұнтағы , сүт, карамелденген банан, шабдалы, жидектер және сары май

сұлы жармасы , сүт, көкжидек кептелісі , грек жаңғағы , жидектер және сары май

ысталған қуырылған сиыр еті , браконерлік жұмыртқа және трюфельді голландза соусы қосылған

тұздалған форель , жұмыртқа скрабы және аралас салат

гуакамол, ағылшын жұмыртқасы, ферма қызанақтары және страчателла ірімшігі қосылған

пісірілген жұмыртқа, гравлакс лосось қосылған трюфельді голладза соусы қосылған бриош тостында

пісірілген жұмыртқа , піскен авокадо және пісірілген көкөністер

француз піскен круассан , бұзау еті сусы , скрэмбл , кремді мусс

француз піскен круассан , қуырылған шампиньондар , тауық еті , кремді мусс , жаңа піскен зелень

француз піскен круассан , тунец , кремді мусс , жаңа піскен және кептірілген қызанақ

француз піскен круассан , ысталған лосось , жаңа шпинат , пашот , кремді мусс

Қуырылған жұмыртқа , тауық шұжығы, қытырлақ қуырылған сиыр еті , пісірілген көкөністер және аралас салат

Екі жұмыртқадан , моцарелла қосылған кофте , жаңа піскен көкөністер, фета ірімшігі және түрік симит наны қосылған.

үй қаймақ, бауырсақ, қазы , пісірілген жұмыртқа , ысталған сары май қосылған қолөнер наны , көк бұршақ және аралас салат

француз круассаны , қуырылған жұмыртқа , ірімшік қосылған пісірілген шампиньондар, «SHAH» ТМ шұжықтары, сальса соусымен грильдегі шие қызанақтары және

саңырауқұлақ, шпинат және рикотта ірімшігі қосылған фриттата

Бавариялық омлет «SHAH» аңшылық шұжықтары , шпинат және рикотта ірімшігі қосылған

гравлакс лосось, шпинат омлеті, ысталған сары май және аралас салат қосылған брущета

Ауылшаруашылық қызанақтарымен, үйдегі тауық шұжықтарымен және ысталған бұршақтармен

көкжидек таңқурай йогурты , гранола, чиа тұқымдары және маусымдық тропикалық жемістер

Екі жұмыртқа скрембл , моцарелла кофте , жаңа піскен көкөністер, фета ірімшігі және түрік симитавокадо-шпинат йогурты , король құрмалары , гранола, чиа тұқымдары және жидектер

нәзік сүзбе мусс , сұлы гранола , таңқурай джемі , гүлді бал және маусымдық жемістер

с тапиокой, домашней гранолой и тропическим компотом

Nutella және жаңа піскен жидектер қосылған француз тосты

Маскарпоне кофесі қосылған француз тосты , жаңа піскен банан және құлпынай қосылған

қытырлақ вафли , бізге Бельгиядан келген классикалық рецепт, шырынды маусымдық жидектермен және салқын балмұздақпен беріледі.

круассан , бал және сары май

круассан, маскарпоне кремі, манго конфи, ваниль соусы, бадам безе

Майы бар ең жұқа қатпарлы қамыр,бельгиялық шоколадқа батырылған, мусс кремімен бірге беріледі

Жұмсақ тұздалған карамель , кілегейлі ірімшік муссы , шырынды хош иістендірілген банан , қуырылған фундук.

круассан, маскарпоне кремі, француз безесі, изомальт карамелі, пролин жаңғақ пастасы және гранола

Ең жаңа, ең шырынды маусымдық жемістер арнайы сіз үшін мұқият ұсынылады

Ташкент: Шие, алма, алмұрт, жүзім, шабдалы және өрік маусымына сәйкес

Маусым бойынша қарбыз және қауын

Хош иісті кинза , аскөк , жаңа жасыл пияз , чечил , брынза және моцарелла

Черри қызанақтары , қияр , қызанақ , болгар бұрышы , жасыл пияз , моцарелла және брынза

қияр, қызанақ , Гуриан қырыққабаты , маринадталған саңырауқұлақтар

жаңа піскен қызанақ карусельі , жаңа піскен моцарелла ірімшігі , руккола , каперс , песто соусы

Жаңа піскен соустармен дәмделген лосось тартары, авокадо және шалот

маринадталған бұзау етінен жасалған тағам, артишок , каперс , кілегей соусы қосылған аралас салат , оның құрамдастарының бірі тунец

Піскен үйдің қызанақтары және аралас салат қосылған үйдегі Бурата

Ашық дәмі мен жағымды сыртқы түрі бар ерекше «тушпара» . Бұл тағамды бір рет жеп көру керек және сіз оны ешқашан ұмыта алмайсыз . Ол сізді сыртқы түрімен және бай ет дәмімен жаулап алады.

Сіздің талғамыңызға қарай толтыру: ірімшік пен шөптер , ірімшік пен картоп , ірімшік және қызанақ , асқабақ пен бал , тартылған сиыр еті . қытырлақ, шырынды , ауыз суаратын және өте дәмді чебурек! Салмасы бар қарапайым пирогтар сияқты көрінуі мүмкін , бірақ бәрін бұзбау үшін қанша ұпайларды ескеру керек!

Сіздің талғамыңызға қарай толтыру: ірімшік пен шөптер, ірімшік пен картоп, ірімшік және қызанақ, асқабақ пен бал, тартылған сиыр еті.

хош иістендірілген голландиялық Гоуда сортының нәзік ірімшік салмасы жасырылады . Бай дәм, ащы хош иісті дәмдер және осы тәбетпен бірге ұсынылатын шайырлы тұздық

алтын нандағы ең дәмді тауық еті, сонымен бірге қытырлақ және шырынды. Олар тіпті ең талғампаз гурманды қуантады, ал барбекю соусы қазірдің өзінде керемет дәмді толықтырады.

Тәбет ашатын ыстық нан, пісірілген тауық еті, Sweetchili соусымен беріледі

Мүмкін, тауық етінен дайындалатын ең дәмді тағамдардың бірі. қытырлақ тауық қанаттары, хош иісті дәмдеуіштер және соус - сіз саусақтарыңызды жалайсыз, қандай дәмді!

конкас қызанақ қосылған мидия, соус, теңіз өнімдерін ұнататындар үшін және жаңа нәрсені көргісі келетіндер үшін!

Біз бәріміз классикалық жульенге үйреніп қалдық, бірақ тәжірибе жасаудың уақыты келді. Қуырылған шампиньондар мен устрица саңырауқұлақтары қаймақ, ысталған сиыр еті және голландиялық гуда ірімшігімен біріктірілген.

қуырылған саңырауқұлақтар, қаймақ, тауық еті, голландиялық гуда ірімшігі. Мұндай Джульеннің барлық талғампаздығы мен әмбебаптығын сипаттау өте қиын. Ол сіздің аузыңызда ериді.

мексикалық тiске басар шелпек бүктелген жартысы, тамаша қуырылған табада, жұмсақ сиыр етімен! Кесадильяға қажетті ингредиент - ірімшік.

Жарқын және ерекше, нағыз мексикалық тәбет, екіге бүктелген, табада қуырылған, хош иісті тауық еті қосылған шелпектерден тұрады.

ысталған қуырылған сиыр еті, тауық еті мен жұмыртқа скреблі, фри картоптары мен heinz кетчуптары қосылған керемет дәмді сэндвич

француз багетасы мен chimichurri соусы қосылған

жаңа піскен бриошь тоқаш, дәмді тауық еті, қос чеддер ірімшігі, бал кремді соусы, шалот, маринадталған қияр, шырынды айсберг, картоп сыналары мен heinz кетчуппен беріледі

жаңа піскен бриошь тоқашы, мәрмәр еті, чеддер ірімшігі соусы, татар соусы, маринадталған қияр, ферма қызанақтары, шырынды айсберг, карамельденген пияз, фри картопымен және heinz кетчуппен беріледі

жаңа піскен бриошь тоқаш, мәрмәр сиыр еті, сүйек кемігі, Stracciatella ірімшігі, pico de gallo соусы, bbq соусы, маринадталған қияр, қызанақтар, шырынды айсберг, шалот, картоп сыналары мен heinz кетчупімен бірге беріледі

жаңа піскен бриошь тоқашы, сиыр еті, iskander томат соусы, қос чеддер ірімшігі, айоли соусы, маринадталған қияр, қызанақтар, шырынды айсберг, шаллот, картоп сыналары мен heinz кетчупымен бірге беріледі.

жаңа піскен бриошь тоқашы, сүйекке шырынды бұқтырылған бұзау еті, bbq соусы, наршараб соусы, маринадталған қияр, ферма қызанақтары, шырынды айсберг, шалот, пияз мармелады, фри картоптары мен чеддар ірімшігі соусымен беріледі

Sous Vide тауық еті, салат жапырағы, айсберг, черри, шие қызанақтары, татымды кептірілген нан, цезарь соусы, пармезан, бөдене жұмыртқасы

Жолбарыс асшаяндары, салат жапырағы, айсберг, черри, шие қызанақтары, татымды кептірілген нан, цезарь соусы,пармезан, бөдене жұмыртқасы

Гравлакс лосось, салат жапырағы, айсберг, черри, шие қызанақтары, татымды кептірілген нан, цезарь соусы, пармезан, бөдене жұмыртқасы

қызғылт қызанақ, піскен құлпынай қосылған нәзік страчателла қосылған

бразилиялық авокадо, грейпфрут целлюлозасы, піскен құлпынай

Жаңа піскен қызанақ, қияр, лолло-россо, фета, трио бұрышы, қызыл жуа, зәйтүн, орегано, зәйтүн-лимон тұздығы мен бальзам соусы қосылған дәмдеуіштер

Маринадталған тунец John West, жаңа піскен қызанақ, аралас салат, үрме бұршақ, ағылшын жұмыртқасы, картоп, қарағай жаңғағы, бал қыша соусы қосылған

Бұзау еті «Tenderloine beef sous vide» орташа жақсы, шие қызанақтары, аралас салат, бал қыша соусы қосылған бөдене жұмыртқасы және дәмдеуіштер

Нью-Йорк филесі, цукини, қызанақ, фета ірімшігі, салат қоспасы, рукола

Жылқы етінен жасалған бон филесі, пісірілген асқабақ, йогурт соусы қосылған аралас салат

қытырлақ баклажан, картоп, аңшылық шұжықтар, конкас қызанақтары, сарымсақ - зімбір соусымен дәмделген бородино наны

бұзау етінің бон филесі, шампиньон саңырауқұлақтары, шие қызанақтары, baby жүгері, аралас салат, нәзік рикотта ірімшігі, шалот, бульгоги соусы

бұзау еті, баклажан, болгар бұрышы, қызанақ, корнишоны, салат жапырағы, зелень, пияз

фермадағы қызанақ, үй фета ірімшігі, баклажан, картоп пирогы, сарымсақ және дәмдеуіштер

салат, қияр, қызанақ, кептірілген жемістер, ешкі ірімшігі және бальзам қоспасы

майдалап туралған қызанақтар, қияр, болгар бұрышы, зәйтүн майы, лимон және наршараб соусы қосылған дәмдеуіштер

қуырылған саңырауқұлақтар, қаймақ, тауық еті, голландтық моцарелла ірімшігі

Оливье нұсқасын ұсынамыз: ысталған қуырылған сиыр еті, қызыл уылдырық және гриль тауық еті

сиыр еті , ысталған күркетауық еті , маринадталған қияр , жұмыртқа , майонез қосылған

сиыр еті, қияр, қызанақ, болгар бұрышы, ащы тұздық.

сиыр және тауық еті, саңырауқұлақтар, дәмдеуіштер, ысталған шұжық SHAH, салат жапырақтары, майонез қосылған шырынды қызанақ

тауық еті, ананас, салат жапырағы, пісірілген жұмыртқа, майонез, грек жаңғағы

ферма қызанақтары, май немесе майонез қосылған қияр

шырынды піскен қызанақ, пияз, ащы бұрыш, тұз және дәміне қарай райхон

тауық еті, басмати күріші, Мароккан апельсині, маринадталған сүт саңырауқұлақтары, эдамаме бұршақтары, ұсақталған қияр, қызыл имбирь, дайкон шалғам, кинза жапырақтары, қолтаңба соусы қосылған

бұзау етінен жасалған сорпа, булгур жармасы, бразилиялық авокадо, «сары құрма» шие сорты, «Қара шие» шие сорты, шалғам кесектері, фирмалық соуспен дәмделген қияр сабандары

Киона, қақталған лосось, перуандық манго, қияр кесектері, Сары құрма шие сорты, Дайкон шалғам, Ақ имбирь, чука салаты, лайм, арнайы соуспен безендірілген

тауық еті , лимонграс , устрица саңырауқұлақтары , лайм, кокос сүті , чили бұрышы, том юм пастасы

патша асшаяндары, лимонграсс, устрица саңырауқұлақтары, лайм, кокос сүті, чили бұрышы, том юм пастасы

патша асшаяндары, маш бұршақ, шалот, қырыққабат, күнжіт майы, балдыркөк, жұмыртқа пашот, чили бұрышы.

қуырылған сиыр еті, өскін бұршағы, шалот, қытай қырыққабаты, күнжіт майы, балдыркөк, браконерлік жұмыртқа, чили бұрышы

тауық сорпасы, өскін бұршағы, шалот, қытай қырыққабаты, күнжіт майы, балдыркөк, жұмыртқа пашот, чили бұрышы

Көп ингредиентті француз балық сорпасы

Чеддер ірімшігі, DorBluE ірімшігі, Филадельфия ірімшігі, тауық филесі, пісірілген жұмыртқа

шампиньондар, трюфель дәмі бар порчини саңырауқұлақтары

қуырылған сиыр еті, қияр, редис, картоп, жұмыртқа, көк пияз, аскөк, қолдың айраны

қуырылған сиыр еті, жұмыртқа омлеты, үй кеспесі, қияр тілімдері, қызанақ, қырыққабат, шалғам, салқын сорпа

ферма қаймақ қосылған үй тұшпара, жаңа піскен шөптер мен гриссини қосылған

күріш пен ыстық шоти қосылған ұлттық дәмді грузин бұзау еті сорпасы

жасымық жармасы, пеллати қызанақтары, сарымсақ, кептірілген жалбыз, шалот, сүзбе ірімшігімен

Тауық еті, үй кеспелері, картоп, сорпа

майдалап туралған жылқы еті мен үй қамыры қосылған бай ет сорпасы, қазы мен маринадталған пияздың тілімімен бірге беріледі.

Бөдене жұмыртқасымен толтырылған бөдене сорпасы, жаңа картоп, болгар бұрышы, сарымсақ нанымен бірге беріледі.

Қой еті, жаңа картоп, болгар бұрышы, сәбіз, қызанақ, ірімшік бауырсақ және жаңа піскен шөптермен беріледі

Бұзау етінің филесі, қызанақ - көкөніс сорпасы, жаңа картоп, бауырсақ пен маринадталған пияз қосылған

үйдің шұжық сорпасы, жаңа піскен шөптер мен маринадталған пияз қосылған

Қой еті, бұзау еті, ноқат, жаңа картоп, балшық ыдыста беріледі

Қой еті, сүйек кемігі, жаңа картоп, болгар бұрышы, сәбіз, қызанақ, тарттинге сальса және жаңа піскен шөптермен беріледі

тұздалған пияз және қолөнер наны қосылған сорпамен бұқтырылған бұзау еті

жаңа картоп, қытырлақ крутон және жаңа піскен шөптер қосылған өгіз құйрығынан жасалған дәмді сорпа

ет сорпасында қызанақпен, көкөніспен пісірілген үй тұшпара фермасы, қаймақпен беріледі

бұзау еті, жаңа картоп, үйдегі жұмыртқа кеспесі, қытырлақ багета тілімдерімен беріледі

тауық сорпасы, картоп, үйдегі жұмыртқа кеспесі, крутондармен және пісірілген жұмыртқамен бірге беріледі.

қой еті, картоп, ноқат, болгар бұрышы

жылқы еті, қамыр, езген құрт, жылқы етінің сорпасы

фаршталған бөдене мен бөдене жұмыртқасынан жасалған қазақ сорпасы

Тауық сорпасы

үй шұжығынан жасылған және нарлы сорпасы бар көже

қозының қабырғалары, картоп, пияз, болгар бұрышы, қызанақ

майдалап тұрған жылқы еті мен қамыр

қазақ тұшпарасы, сиыр және қой еті, пияз, қаймақ, демдеуіштер

Жылқы еті, қамыр, қазы, картоп, сәбіз, кептірілген қызанақ, сорпамен және сүзбемен бірге ұсынылады, 35 минут дайындалады

Жылқы еті, қамыр, қазы, картоп, сәбіз, кептірілген қызанақ, құрт, сорпамен жане сүзбемен бірге ұсынылады, 35 минут дайындалады

Жылқы еті, қамыр, қазы, картоп, сәбіз, кептірілген қызанақ, сорпамен және сүзбемен бірге ұсынылады, 35 минут дайындалады

Жылқы еті, қамыр, қазы, картоп, сәбіз, кептірілген қызанақ, сорпамен және сүзбемен бірге ұсынылады, 35 минут дайындалады

Көкөніс қайнатпасы, шампиньон саңырауқұлағы, қамыр, картоп, сәбіз, кептірілген қызанақ, 35 минут дайындалады

Жоғары сырыпты "Лазер" күріші, сиыр еті, қой еті, 2 қазы, 4 долма, 2 бөдене және 2 тауық жұмыртқалары, сәбіз, мейіз, "ноқат" бұршағы, анар, дәмдеуіштер.

Lamb, potatoes, spices

сүйексіз бұзау еті, картоп, дәмдеуіштер

Жылқы еті, қой еті, бұзау еттерінің керемет үйлесімділігі, қойдың бауыры мен өкпесі, жас картоп, қанық дәм мен хош иіске арнаған ерекше дәмдеуіштер

ежелгі қазақ дәстүріне сәйкес маринадталған сиыр еті, пияз, хош иісті бұрыш, күріш гарниримен бірге ұсынылады.

бұға пісірілгендігінің арқасында керемет дәмге ие, фарш толтырмасы бар тағам.

Үй шұжығы, маринадталған пиязбен бірге ұсынылады

Бауырсақ, Пармуда самсасы, мини чебурек, қуырылған тұшпара және соус

Бауырсақ, Чак чак, Жент, бискотти, Жержаңғақты безе

0.5 / 1 литр

0.5 / 1 литр

Жоғары сапалы күріш «Лазер», бұзау еті, қой еті, қазы, бөдене және тауық жұмыртқасы, сары сәбіз, мейіз, бұршақ «ноқат», дәмдеуіштер

күріш «Лазер», бұзау және қой еті, қазы, бөдене және тауық жұмыртқасы, сары сәбіз, мейіз, бұршақ «ноқат», кешью, пісте, анар, дәмдеуіштер

Жоғары сапалы күріш «Лазер», бұзау еті, қой еті, қазы, бөдене және тауық жұмыртқасы, сары сәбіз, мейіз, бұршақ «ноқат», зәйтүн және күнбағыс майы, зәйтүн, қара зәйтүн, дәмдеуіштер

Жоғары сапалы күріш «Лазер», бұзау еті, қой еті, қазы, бөдене және тауық жұмыртқасы, сары сәбіз, мейіз, ноқат, Ачик - чучук салаты, халоп, ащы халапеньо бұрышы, дәмдеуіштер

сапалы күріш «Лазер», тауық еті, қазы, бөдене және тауық жұмыртқасы, сәбіз, мейіз, бұршақ «ноқат», дәмдеуіштер

«Лазер» күріші, кептірілген жемістер, бөдене және тауық жұмыртқасы, сәбіз, мейіз, бұршақ «Ноқат», дәмдеуіштер

Қамырдағы фермалық палауы, пісіру уақыты 45-50 минут

Бешбармақ өзбек тілінде: бұзау еті, жұқа қамыр, ноқат, қызанақ, қазы, жұмсақ қой еті қабырғалары, 35 минут дайындалады

Жұмсақ және серпімді қамырмен майдалап туралған жас және нәзік жылқы еті.

Тамаша ассортимент: сиыр етінің нәзік кесектері, шырынды котлеттер, дәмді және ауыз суаратын орамжапырақ орамдары, нағыз дәмді долма, етке бай кәуап, қазы, жұмыртқа және жұмсақ картоп, сонымен қатар TM “Шах” деликатестері.

Тамаша ассортимент: сиыр етінің нәзік кесектері, шырынды котлеттер, дәмді және ауыз суаратын орамжапырақ орамдары, нағыз дәмді долма, етке бай кәуап, қазы, жұмыртқа және жұмсақ картоп, сонымен қатар TM “Шах” деликатестері.

Керемет ассортимент: нәзік бұзау еті, шырынды тефтели, дәмді және тәбетті орамжапырақ орамдары, нағыз дәмді долма, ет дәміне бай кәуап, қазы, жұмыртқа және жұмсақ картоп, сонымен қатар TM “Шах” деликатестері.

Тәбетті ашатын тауық қанаттары, шырынды тауық еті, жұмсақ қой еті, шырынды фрикаделькалар, жаңа картоп және арнайы соус.

Сізге ең шырынды және нәзік бұзау еті ежелгі Самарқанд қаласының ең жақсы дәстүрінде дайындалады.

Ежелгі Ташкент дәстүрі бойынша маринадталған нәзік бұзау еті. Лавр жапырағы мен хош иісті бұрыш тағамға ұмытылмас хош иіс береді, ал шырынды пияз еті дәмін тамаша толықтырады.

хош иісті зире, жаңа картоп және жұмыртқа қосылған бұзау мен қой етінің жұмсақ еті. Хош иісті шығыс дәмдеуіштері бұл тағамды ерекше безендіреді.

Tender lamb ribs and soft veal meat with young stewed potatoes, fragrant cumin and oriental spices that perfectly combine the taste of meat and potatoes, creating an amazing balance of taste.

Бір сүйегі жоқ ең нәзік бұзау етінен жасалған қуырдақ, жас жұмсақ картоп, хош иісті зира және бай дәм мен хош иісті ерекше дәмдеуіштер.

Қой еті - ең нәзік ет, нәзік бұқтырылған картоп және дәмдеуіштері бар хош иісті зира, ет тағамдарын жақсы көретіндер үшін тамаша нәзіктік.

Бір сүйегі жоқ ең нәзік жылқы етінен жасалған қуырдақ, жас жұмсақ картоп, хош иісті зира және бай дәм мен хош иіс үшін ерекше дәмдеуіштер.

жылқы еті, қой еті, бұзау еті, қозы бауыры мен өкпесінің ең нәзік тамаша триосынан қуырдақ, жас жұмсақ картоп, бай дәм мен хош иіс үшін ерекше дәмдеуіштер.

Арнайы рецепт бойынша дайындалған шырынды ет, сүйектердің болмауына байланысты ең нәзік. Дәмді ет тамаша толықтырады, картоп, зира және хош иісті шығыс дәмдеуіштері.

Арнайы рецепт бойынша пісірілген қой еті. Еттің шырындылығын сақтайтын және дәміне ерекше жұмсақтық беретін ет қосылған, бұқтырылған картоп, шығыс дәмдеуіштерімен және хош иісті зирамен мол дәмделеді.

Сіз үшін ең шырынды және нәзік бұзау еті, ежелгі Самарқанд қаласының дәстүрінде ,күріш гарнирімен бірге дайындалады.

Аспаздың арнайы рецепті бойынша дайындалған балық - балық тағамдарын ұнататындар үшін нағыз нәзіктік.

Толтырылған бұрыш пен қырыққабат араласқан, аспазшының арнайы рецепті бойынша дайындалған, шығыс дәмдеуіштері мен хош иісті зире қосылған жаңа картоп.

Нағыз өзбек тұшпарасы легенге беріледі. Тағам сонымен қатар дәмді, дәмді толықтыру үшін үй қаймақпен бірге беріледі.

Екі адамға арналған тамаша тағам: тәбетті қой еті, жұмсақ картоп, арнайы маринадталған соус.

нағыз өзбек тұшпарасы, қазы, бұзау еті легенге берілді. Тағам сонымен қатар дәмді толықтыру үшін үй қаймақпен бірге беріледі.

Шырынды және ерекше манты, ұсақ туралған бұзау еті, хош иісті пияз және хош иісті дәмдеуіштер.

Классикалық манты, майдалап туралған бұзау еті мен шырынды пиязбен толтырылған, бумен пісірілмейтіндіктен, отта қуырылғандықтан, одан да дәмді дәмге ие болады.

Бұл мантының тән ерекшелігі-шырынды, жұмсақ асқабақ және хош иісті пияз татымды дәмдеуіштермен. Сізге ұнайтын тәбетті тағам.

туралған бұзау еті қосылған шырынды және ерекше манты, оның ерекшелігі - хош иісті және хош иісті дәмдеуіштері бар шырынды жусай.

Гүл-ханум - өзбек асханасының ұннан жасалған тағамы, фаршпен толтырылған, олардың бумен пісірілуіне байланысты дәмді дәмі бар.

Картоп пен қаймақ қосылған өзбек тұшпарасы

етпен толтырылған қышқылдың жеңіл дәмі бар шырынды жүзім жапырақтары. Үйдегі қаймақпен беріледі, ол жүзім жапырақтарының аздап қышқыл дәмін тамаша көрсетеді.

Ең жақсы аспаздарының технологиясы бойынша дайындалған шырынды тауық еті. Алтын қыртысы мен нәзік еті - бұл тағам барлығының нағыз сүйікті деликатесі. Пісіру уақыты : 30 минут

Қой етінен жасалған сорпа, хош иісті, қолдан жасалған кеспе, болгар бұрышы, зелень себілген

қолдан жасалған кеспе, ірі қой еті, сорпамен, дәмдеуіштер мен көкөністер құйылады.

бұқтырылған күріш қой етінің кесектерінен тұздықпен, дәмдеуіштер мен көкөністер құйылады

қуырылған қолдың кеспесі, қой еті, дәмдеуіштер және көкөністермен жасалған тұздықпен құйылады

қолдан жасалған кеспе қой етінің өте кішкентай бөліктерінен, дәмдеуіштер мен көкөністерден жасалған тұздықпен құйылады.

бұқтырылған күріш ҚОЗЫ етінің кесектерінен, дәмдеуіштер мен көкөністерден жасалған тұздықпен құйылады.

қой еті, көкөністер, қуырылған қамыр кесектерге кесілген

қой еті, қолдан пісірілген қуырылған кеспе, дөңгелек пішінде кесілген, тұздықпен құйылған

шампиньондар, қой еті, көкөністер, қолдан жасалған кеспе

тауық еті, көкөністер мен дәмдеуіштер, қолдан жасалған кеспе

бұқтырылған күріш тауық еті, көкөністер мен дәмдеуіштердің тұздығымен құйылады

бұзау еті, көкөністер мен дәмдеуіштер, қолдан жасалған кеспе

бұқтырылған күріш бұзау етінің кесектерінен тұздықпен, көкөністер мен дәмдеуіштер құйылады

тауық етінің тұздығымен құйылған қолдан жасалған кеспе, дәмдеуіштер мен көкөністер

бұзау еті, көкөністер мен дәмдеуіштер

тауық еті, көкөністер мен дәмдеуіштер

Қой еті, көкөністер , дәмдеуіштер

қой етінің қабырғалары, көкөністер, дәмдеуіштер

бұзау еті, көкөністер, дәмдеуіштер

балық, көкөністер, дәмдеуіштер

тауық еті, көкөністер, дәмдеуіштер

бұзау еті, көкөністер, бұқтырылған күріш

бұзау еті, көкөністер, фри картоптары

жасымық жармасы, пеллати қызанақтары, сарымсақ, кептірілген жалбыз, шалот, сүзбе ірімшігімен

Тауық еті, үй кеспелері, картоп, сорпа

майдалап туралған қызанақтар, қияр, болгар бұрышы, зәйтүн майы, лимон және наршараб соусы қосылған дәмдеуіштер

салат, қияр, қызанақ, кептірілген жемістер, ешкі ірімшігі және бальзам қоспасы

бұзау еті, түрік наны, сары май, эзме соусы, йогурт, түрік күріші

бұзау еті, лаваш, ферма қызанағы, Ялта пиязы, эзме соусы, түрік күріші

дәмдеуіштермен тартылған қой еті котлеті, лаваш, йогурт, эзме соусы, гриль көкөністері, Ялта пиязы

түрік ет котлеттері, kapuska, эзме соусы, фри картопымен бірге беріледі

Моцарелла ірімшігі, kapuska, эзме соусы қосылған түрік котлеттері, фри картобымен бірге беріледі.

гриль филе миньон, kapuska, эзме соусы, гриль көкөністер

чеддер ірімшігі қосылған гриль филе миньоны, kapuska, эзме соусы, гриль көкөністері

Томат соусы мен тартылған ет қосылған түрік қытырлақ наны

Томат соусы мен бұзау еті қосылған қайық пішінді түрік пицца

Томат соусы мен түрік шұжық суджук қосылған қайық пішінді түрік пиццасы

қуырылған болгар бұрышы және ферма қызанақтары қосылған томат соусы және майдалап туралған бұзау еті қосылған қайық тәрізді түрік пиццасы

Томат соусы мен үйдегі моцарелла ірімшігі қосылған қайық тәрізді түрік пиццасы

Томат соусы мен тартылған ет қосылған қайық пішінді түрік пиццасы

Кеци балшық табада сарымсақ пен сулугуни ірімшігімен пісірілген қоңыр шампиньондары

Жаңа піскен жүзім жапырақтарынан пісірілген кавказ шырынды күшті орамжапырақ орамдары, нәзік бұзау еті мен күріштен жасалған шырынды, ащы тартылған етпен жақсы үйлеседі.

Ыстық және өте қанағаттанарлық тәбет: бөтелке соусымен пісірілген баклажан және жұмсақ моцарелла ірімшігі мен қызанақ сальсасы қосылған кептірілген қызанақ

Жаңа піскен жүзім жапырақтарынан пісірілген кавказ шырынды күшті орамжапырақ орамдары, нәзік бұзау еті мен күріштен жасалған шырынды, ащы тартылған етпен жақсы үйлеседі.

Хош иісті кинза , аскөк , жаңа жасыл пияз , чечил , брынза және моцарелла

Черри қызанақтары , қияр , қызанақ , болгар бұрышы , жасыл пияз , моцарелла және брынза

қияр, қызанақ , Гуриан қырыққабаты , маринадталған саңырауқұлақтар

сиыр еті, баклажан, болгар бұрышы, қызанақ, корнини, салат жапырағы, жасыл, пияз

фермадағы қызанақ, үй фета ірімшігі, баклажан, картоп пирогы, сарымсақ және дәмдеуіштер

күріш пен ыстық шоти қосылған ұлттық дәмді грузин бұзау еті сорпасы

Ұлттық грузин тағамы, картоп, сарымсақ және хош иісті дәмдеуіштермен қуырылған ет

Жаңа хош иісті дәмдеуіштер қосылған арнайы кремді соустағы тамаша пісірілген тауық етінің қытырлақ және аузыңызда еритін кесектері

көк шөптермен бұқтырылған жас қой еті

Тағам Грузиядан келеді, аудармада ол «ащы» дегенді білдіреді. Ащы тұздықта бұқтырылған бұзау еті

Мегрел тағамдары грузин тағамдарының өте дәмді бөлігі болып табылады, әсіресе егер ол ет болса. Бұқтырылған бұзау еті томат соусында, хош иісті дәмдеуіштермен, күрішпен бірге беріледі

Пшави, Мтиулети, Хевсурети таулы аймақтарының тағамы. Нәзік және шырынды бұзау еті, дәмді дәмдеуіштермен біріктірілген хош иісті тағам

Жұмсақ қой еті, хош иісті және ащы дәмдеуіштер

Жаңа піскен үй ірімшігі, үй сары майы. Ыдыс мацони және сацебели соустарымен беріледі

Нәзік бұзау еті грузин дәмдеуіштерімен. Сіз тістеген кезде абай болыңыз, хош иісті және жанып тұрған сорпаны жіберіп алмаңыз

ашытқы қамыры, моцарелла ірімшігі, үй ірімшігі, жұмыртқа және май

ашытқы қамыры, сулугуни ірімшігі, моцарелла ірімшігі, үй ірімшігі, жұмыртқа

ашытқы қамыры, моцарелла ірімшігі, үй ірімшігі, жұмыртқа

ашытқы қамыры, бұзау еті, үй ірімшігі, жұмыртқа, хмели-сунели дәмдеуіштері

ашытқы қамыры, тауық еті, үй ірімшігі, жұмыртқа, хмели-сунели дәмдеуіштері

Таңдау үшін: ірімшік пен зеленьмен, ірімшік пен картоппен, ірімшік пен конфитті қызанақпен, пісірілген асқабақ пен балмен, ірімшік пен етпен. Сары май қамыры, сулугуни ірімшігі және кептірілген қызанақ

кондитерлік өнімдер, үй ірімшігі, моцарелла ірімшігі, дәмдеуіштер мен май

кондитерлік өнімдер, картоп, дәмдеуіштер және сары май

кондитерлік өнімдер, бұзау еті, жусай, май, хмели-сунели дәмдеуіштері

дәміне қарай толтыру: ірімшік пен дәмдеуіштер, ірімшік пен картоп, ірімшік және қызанақ, асқабақ пен бал, ұнтақталған сиыр еті

дәміне қарай толтыру: ірімшік пен шөптер, ірімшік пен картоп, ірімшік және қызанақ, асқабақ пен бал, ұнтақталған сиыр еті

қайық түріндегі дәстүрлі грузин наны

конверт түріндегі дәстүрлі грузин наны

макарон, ақ бесамель соусы, тауық еті, саңырауқұлақтар, parmigiano reggiano ірімшігі

Үйде дайындалған спагетти макароны, ақ бесамель соусы, demi-glace ет соусы, қуырылған сиыр еті, Parmigiano reggiano ірімшігі

Үйдегі спагетти макарондары, bolognese соусы, қызанақтар, parmigiano reggiano ірімшігі

Лазан макарондары, bolognese соусы, көкөніс бұқтырмасы, ақ бесамель соусы, parmigiano reggiano ірімшігі

Tortiglioni макароны, ысталған қазы, конфи қызанақтары, қымыз муссы, ысталған жұмыртқаның сарысы, parmigiano reggiano ірімшігі

Capellini макарондары, қара мидиялар, лосось, жолбарыс асшаяндары, pelati соусы, parmigiano reggiano ірімшігі

Tagliatelle макарон, шпинат, рикотто, король саңырауқұлақтары, бешамель соусы, parmigiano reggiano ірімшігі

spinach, ricotto, king mushrooms, béchamel sauce, Parmigiano Reggiano cheese

лосось, Филадельфия ірімшігі, шафран соусы, тимьян жапырақтары, капперс, parmigiano reggiano ірімшігі

ригатони макарон, ысталған қуырылған сиыр еті, pelati соусы, parmigiano reggiano ірімшігі

fettuccine макарон, Бон жылқы етінің филесі, пісірілген асқабақ, страчетелло ірімшігі, veloute соусы, стакан ет соусы, parmigiano reggiano ірімшігі

паппарделле макарондары, бұзау етінен жасалған соус vide, pelati соусы, қызыл інжу шие қызанақтары, parmigiano reggiano ірімшігі

Fusilli макароны, лосось, рикотто, veloute соусы, parmigiano reggiano ірімшігі

фетучини макароны, үй буратта ірімшігі, pesto соусы, таза зәйтүн майы, конкас қызанақтары, қара зәйтүн, parmigiano reggiano ірімшігі

fettuccine пастасы ірімшіктің басына оралады және ірімшіктің барлық бай дәмін сіңіреді. Назарларыңызға Көрсету – аспазшы ұсынған макарон өнімдері

Reggiano ірімшігінің тұтас дискісінде дайындалған арборио күріші шоуы бар - аспазшы итальяндық асхананың талғампаздарын бей-жай қалдырмайды.

Арборио күріші, король шампиньоны, балетус саңырауқұлақтары, veloute соусы, parmigiano reggiano ірімшігі

Арборио күріші, қара мидия, лосось, жолбарыс асшаяндары, pelati соусы, parmigiano reggiano ірімшігі

дәмді хош иіс, ТМ «SHAH» салямидің негізгі ингредиентінің және жұмсақ моцарелла ірімшігінің арқасында пицца жақтары Филадельфия ірімшігімен толықтырылған.

Үйдегі моцарелла ірімшігі, дәмді қызанақ соусы және ферма қызанақтарынан жасалған дәмді пицца

Негізгі ингредиент - горгонзола ірімшігі, ол өзіне тән өткір дәмі бар, ол карамельденген алмұртпен жұмсартылған.

қақталған қазы, томат соусы және жұмсақ моцарелла ірімшігінің хош иісті салмасы

«Шах» ТМ салямидің негізгі ингредиентінің және нәзік моцарелла ірімшігінің арқасында жағымды дәм және хош иісті.

миньон салмасы, «SHAH» ТМ аңшылық шұжықтары, қоңыр саңырауқұлақтар және нәзік моцарелла ірімшігі сізді бей-жай қалдырмайды.

Барлығының сүйікті Цезарь салатының классикалық ингредиенттері: тауық еті, ферма қызанақтары, салат жапырақтары және, Цезарь соусы

Страчетелла , моцарелла, рикотто, Dorblu және Филадельфия ірімшігі - дәмі жан-жақты дәмімен таң қалдыратын ірімшіктердің тамаша үйлесімі.

Италияның нағыз дәмі - жұмсақ моцарелла ірімшігі себілген томат соусы мен bolognese ет салмасы бар жұқа қамыр

атақты және сүйікті салат Жульен Италия деңгейіне жетеді. Саңырауқұлақтармен дәмделген және моцарелла ірімшігі себілген, сіз бірінші тістегеннен-ақ өзіңіз ғашық боласыз.

Дәмі дәстүрлі итальяндық рикотта ірімшігімен, қоңыр саңырауқұлақтармен және карамельденген пиязбен толықтырылған, қуырылған сиыр етінің кесектері.

Лосось гравлаксы, фермадағы шие қызанақтары, түрік зәйтүндері, үйдегі моцарелла ірімшігі, Филадельфия ірімшігі, пицца қоспалары.

жабық пицца түрі, жарты ай түрінде жасалған. Филе миньон салмасы, «SHAH» ТМ аңшылық шұжықтары, қоңыр саңырауқұлақтар және жұмсақ моцарелла ірімшігі.

Томат соусымен және үйдегі моцарелла ірімшігімен тамаша үйлесетін ерекше түрде пісірілген қуырылған бұрыш және бұзау еті

Italian homemade cheese of our own production, combined with juicy arugula and black cherry cherry tomato

Тұздалған көкөністер: цукини, баклажан, пияз джемі қосылған көмірде пісірілген және Филадельфия ірімшігі тамшыларымен безендірілген

қуырылған бұзау еті, піскен ферма қызанақтары, baby жүгері және түрік бұрышы туршу

карамельденген бал қытырлақ алма, каперс және Grana padano пармезан ірімшігі қосылған соус vide күркетауық филесі

тауық сорпасы, өскін бұршағы, шалот, қытай қырыққабаты, күнжіт майы, балдыркөк, жұмыртқа пашот, чили бұрышы

қуырылған сиыр еті, өскін бұршағы, шалот, қытай қырыққабаты, күнжіт майы, балдыркөк, браконерлік жұмыртқа, чили бұрышы

патша асшаяндары, маш бұршақ, шалот, қырыққабат, күнжіт майы, балдыркөк, жұмыртқа пашот, чили бұрышы.

тауық еті , лимонграс , устрица саңырауқұлақтары , лайм, кокос сүті , чили бұрышы, том юм пастасы

Жыланбалық, КҮРІШ, НОРИ, УНАГИ ТҰЗДЫҒЫ, КҮНЖІТ, Зімбір, ВАСАБИ

САЛМОН, КҮРІШ, НОРИ, ЗІМБІР, ВАСАБИ

Тунец,КҮРІШ, НОРИ, Зімбір, ВАСАБИ

АСШАЯН, КҮРІШ, НОРИ, Зімбір, ВАСАБИ

ҚАРЛЫ КРАБ, КҮРІШ, НОРИ, ЗІМБІР, ВАСАБИ

АВОКАДО, КҮРІШ, НОРИ, ЗІМБІР, ВАСАБИ

ҚИяр, КҮРІШ, НОРИ, ЗІМБІР, ВАСАБИ

ҚИяр, КҮРІШ, НОРИ, ЗІМБІР, ВАСАБИ

ЧУКА , КҮРІШ, НОРИ, Зімбір, ВАСАБИ

жыланбалық, күріш, нори, унаги соусы, имбирь, васаби

лосось, күріш, нори, имбирь, васаби

тунец, күріш, нори, имбирь, васаби

асшаяндар, күріш, нори, имбирь, васаби

қар крабы, күріш, нори, имбирь, васаби

қар крабы, авокадо, shinaki күріші, Филадельфия кілегей ірімшігі, Масаго уылдырығы, нори, маринадталған имбирь, васаби

Норвег лососьі, shinaki күріші, Филадельфия кілегейлі ірімшігі, рава қияры, нори, маринадталған имбирь, васаби

Норвег лососьі, қызыл уылдырық, алтын жапырақ, shinaki күріш, Филадельфия кілегей ірімшігі, нори, маринадталған имбирь, васаби

Норвег лососьі, қызыл уылдырық, shinaki күріші, Филадельфия кілегейлі ірімшігі, Рава қияры, нори, маринадталған имбирь, васаби

Норвегиялық лосось, ысталған жыланбалық, shinaki күріші, Филадельфия кілегей ірімшігі, Рава қияры, unagi соусы, нори, маринадталған имбирь, васаби.

Норвегиялық лосось, патша асшаяндары, авокадо, қызыл уылдырық, shinaki күріші, Филадельфия кілегей ірімшігі, Рава қияры, unagi соусы, нори, маринадталған имбирь, васаби.

Норвегиялық лосось, қызыл уылдырық, shinaki күріші, Филадельфия кілегейлі ірімшігі, Рава қияры, unagi соусы, ащы соус, нори, маринадталған имбирь, васаби.

Норвег лососьі, shinaki күріші, Хочланд кілегейлі ірімшігі, Рава қияры, Унаги соусы, ащы соус, нори, маринадталған имбирь, васаби.

Норвегиялық лосось, bluefin тунец, ысталған жыланбалық, масаго уылдырығы, shinaki күріш, Филадельфия кілегей ірімшігі, Рава қияр, маринадталған имбирь, васаби .

Норвег лососьі, авокадо, shinaki күріші, Филадельфия кілегей ірімшігі, Масаго уылдырығы, нори, маринадталған имбирь, васаби

патша асшаяндары, авокадо, shinaki күріші, Филадельфия кілегейлі ірімшігі, Масаго уылдырығы, нори, маринадталған имбирь, васаби

Норвегиялық лосось, ысталған жыланбалық, shinaki күріш, Филадельфия кілегейлі ірімшігі, unagi соусы, рава қияр, нори, маринадталған имбирь, васаби

Норвегиялық гриль лосось, тунец жоңқалары, shinaki күріші, Филадельфия кілегейлі ірімшігі, ащы соус, рава қияры, нори, маринадталған имбирь, васаби

Қақталған жыланбалық, shinaki күріші, жаңа аскөк, Филадельфия кілегейлі ірімшігі, unagi соусы, ащы соус, рава қияры, нори, маринадталған имбирь, васаби

Норвегиялық лосось, ысталған жыланбалық, shinaki күріші, Филадельфия кілегей ірімшігі, рава қияры, нори, маринадталған имбирь, васаби

ысталған жыланбалық, чеддер ірімшігі, shinaki күріш, рава қияр, Филадельфия кілегей ірімшігі, нори, маринадталған имбирь, васаби

Перуандық манго, патша темпура асшаяндары, авокадо, қызыл уылдырық, shinaki күріші, Филадельфия кілегей ірімшігі, нори, маринадталған имбирь, васаби

Піскен авокадо, bluefin тунец, Масаго уылдыры, shinaki күріш, Рава қияр, Филадельфия кілегей ірімшігі, unagi соусы, нори, маринадталған имбирь, васаби

Норвег лососьі, shinaki күріші, Филадельфия кілегейлі ірімшігі, рава қияры, ащы соус, нори, маринадталған имбирь, васаби

ысталған жыланбалық, shinaki күріші, Филадельфия кілегейлі ірімшігі, рава қияр, unagi соусы, ащы соус, нори, маринадталған имбирь, васаби

патша асшаяндары, shinaki күріші, Филадельфия кілегейлі ірімшігі, рава қияр, ащы соус, нори, маринадталған имбирь, васаби

Тауық еті, Айсберг салат, шие қызанақтары, shinaki күріш, Цезарь соусы, parmigiano reggiano ірімшігі, нори, маринадталған имбирь, васаби

Норвег лососьі, Чука салаты, shinaki күріші, Филадельфия кілегейлі ірімшігі, ащы соус, Рава қияры, нори, маринадталған имбирь, васаби

көгілдір тунец, масаго уылдырығы, shinaki күріші, Филадельфия кілегей ірімшігі, Рава қияры, нори, маринадталған имбирь, васаби

Қақталған жыланбалық, норвег лососьі, shinaki күріші, Филадельфия кілегейлі ірімшігі, Рава қияры, Унаги соусы, нори, маринадталған имбирь, васаби

Норвег лососьі, масага уылдырығы, shinaki күріші, Филадельфия кілегейлі ірімшігі, Рава қияры, нори, маринадталған имбирь, васаби

Норвег лососьі, ысталған жыланбалық, shinaki күріші, Филадельфия кілегейлі ірімшігі, Рава қияры, Унаги соусы, нори, маринадталған имбирь, васаби

Қақталған жыланбалық, shinaki күріш, Филадельфия кілегейлі ірімшігі, Рава қияр, ащы соус, нори, маринадталған имбир, васаби

Норвег лососьі, shinaki күріші, маринадталған имбирь, васаби

Қақталған жыланбалық, shinaki күріш, «unagi» соусы, маринадталған имбирь, васаби

патша асшаяндары, shinaki күріші, маринадталған имбирь, васаби

тунец, shinaki күріш, маринадталған имбирь, васаби

PHILADELPHIA ROLL, KAPPA MAKI, TEKKA MAKI, UNAGI TEMPURA MAKI, ИНЬ-ЯНЬ TEMPURA ROLL, маринадталған имбирь, васаби ( 37 порция.)

UNAGI NIGIRI, CHUKA MAKI, EBI TEMPURA MAKI, PHILADELPHIA EBI ROLL, PHILADELPHIA CREAMY ROLL, PHILADELPHIA LIGHT ROLL, CALIFORNIA ROLL, маринадталған имбирь, васаби ( 52 порция.)

TEKKA NIGIRI, SYAKE NIGIRI, EBI MAKI, UNAGI MAKI, MANGO MAKI, HIROSHIMA ROLL, CALIFORNIA ROLL, CANADA ROLL, PHILADELPHIA PREMIUM ROLL, VACADO ROLL, MANGA ROLL, ЦЕЗАРЬ ROLL, әртүрлі гункандар, маринадталған имбирь, васаби ( 84 дана.)

Киона, қақталған лосось, перуандық манго, қияр кесектері, Сары құрма шие сорты, Дайкон шалғам, Ақ имбирь, чука салаты, лайм, арнайы соуспен безендірілген

бұзау етінен жасалған сорпа, булгур жармасы, бразилиялық авокадо, «сары құрма» шие сорты, «Қара шие» шие сорты, шалғам кесектері, фирмалық соуспен дәмделген қияр сабандары

тауық еті, басмати күріші, Мароккан апельсині, маринадталған сүт саңырауқұлақтары, эдамаме бұршақтары, ұсақталған қияр, қызыл имбирь, дайкон шалғам, кинза жапырақтары, қолтаңба соусы қосылған

тәтті чили соусында

және ақ veloute соусы

кокос пюресі қосылған

Чеддер ірімшігі және Demi Glace ет соусы қосылған ,пісірілген “Дафна” картобы бар

в сливочно-грибном соусе с гречневым ризотто

Josper пешінде пісірілген қабырғаның алдыңғы шеті грильдегі көкөністермен және bbq соусымен бірге беріледі

Ылғал пісірілген стейк, қызанақ сальсасы қосылған қытырлақ брускета, қант сүйегі мен Bulgogi соусымен беріледі

жапырақпен қапталған сүйектің қабығы, Чеддар ірімшігі қосылған қоңыр шампиньондар, фермадағы қызанақпен аралас жапырақтар және бұрыш кілегейлі ет соусы

Екі бөліктен тұратын стейк: хош иісті стриплоин және жұмсақ ет. ”Sundance “грильдегі жүгері мен баклажан а-ля Аджапсандалмен бірге беріледі

Sundance гриль жүгерісімен , пісірілген картоппен, кілегейде бұқтырылған шпинатпен және кілегейлі саңырауқұлақ соусымен бірге берілетін премиум жылқы етінен жасалған филетті стейк

картоп гратині, аралас салат және «pepper» кілегейлі ет соусы қосылған жоғары сапалы көмір стейкі

Грильде пісірілген бон - ащы көкөністер мен кілегейлі пияз соусы қосылған бұзау етінің филесі

пеште пісірілген, жұқа алтын парақтармен қапталған шато филесі, қоңыр саңырауқұлақ қосылған бұқтырылған шпинат, Bulgogi соусымен бірге беріледі.

Хош иісті дәмдеуіштері бар Josper қой еті стейкі, кускус және демиглейс ет соусымен бірге беріледі

брокколи мен сальса қосылған жаңа картоп пен чеддар ірімшігі қосылған грильдегі қой етінің қабырғалары

Кілегейлі жаңғақ соусы бар тауық еті филесі, дәмдеуіштермен және ферма қызанақтарымен бірге беріледі

Кілегейлі жаңғақ соусы бар тауық еті филесі, дәмдеуіштермен және ферма қызанақтарымен бірге беріледі

Josper пешінде пісірілген мәрмәр өзен форельі ақшыл реңкті және ысталған дәмі бар, ағартылған көкөністер мен зәйтүн - лимон соусымен беріледі.

Теңіз балығы- Атлант мұхиты суларының балығы, Josper пешіндегі пісірілген теңіз басы - Басмати күрішімен, жүгерімен және жасыл бұршақпен бірге берілетін премиум диеталық тағам.

артықшылықты деликатес болып саналады, оның еті сәл тәтті дәмі бар. Josper көкөністері мен зәйтүн-лимон соусымен бірге беріледі

Бұзау етінің пастер бөлігі тұтас қуырылған ыстық лавада қайнаған маймен, қытырлақ және бір мезгілде жұмсақ хош иісті багетпен беріледі. Біздің аспаз 4 адамға арналған бұл дәмді түрік тағамын қалай ұсынуға болатынын көрсетуге қуанышты болады. Көрсеткіші бар тағам.

Ribbon of beef ribs, cooked at low temperatures for a long time and fried on the Argentine oven "Parilla", served with mixed salad and pickled onions. Dish with show - serve

Dish for 6 persons: Cowboy steak, Osso buka from lamb, Striploine, Homemade sausages from TM “SHAH”, Chicken Sous vide, Bone marrow, Browny champignons with cheddar cheese crust, grilled vegetables, village potatoes

фермадағы қызанақ, кәді, баклажан, болгар бұрышы

кебаб қоспасы: Шампиньондар, Қой етінің тұқымдары, Люля кебабы, Марғилан Люля кебабы, Лула кебабы Рафаэлло, Балық кәуабы, Бұзау еті, Тауық еті, картоп және соуспен беріледі

кебаб қоспасы: Қой еті, Қозы еті, Люля кебаб, Тордағы бауыр, Тордағы Люля кебаб, Грек жаңғағы қосылған Люля кебаб, Гиждуван Люля кебаб, Бұзау еті, Фри және тұздық қосылған көкөніс кәуабы

кебаб қоспасы: қой еті, люля кебаб, тауық еті, тордағы бауыр, үш панжа, тауық қанаты, көкөніс кебабы, картоп және соуспен беріледі

ассорти кавказ кәуабы, наполеон, қанаттар, қой етінің тұқымдары, люля кебаб, қой еті, тордағы люля кебаб, тордағы бауыр, шампиньондар, көкөніс кебаб, Арарат фирмалық ыдыстарда беріледі

бауырсақтар, қуырылған чучвара, шағын чебуректер, тандыр самса, соуспен беріледі